Snacks para senderismo: la guía definitiva para el catering
¡Hola amigos senderistas y mamuts! Tanto si planeas una excursión corta como si te preparas para el siguiente reto en una marcha del mamut, la comida adecuada es esencial para que la aventura sea un éxito. En este artículo, aprenderás todo sobre los mejores tentempiés para hacer senderismo: sabrosos, nutritivos y perfectos para la marcha del mamut.
Por qué es tan importante alimentarse bien cuando se practica senderismo
Cuando se practica senderismo, se queman muchas calorías y, por tanto, se necesita energía suficiente para mantener el rendimiento y la concentración. Los tentempiés adecuados pueden marcar la diferencia entre una caminata llena de energía y un calvario agotador. La regla es: calidad antes que cantidad. Los tentempiés ligeros y nutritivos son la clave.
Ligeros y nutritivos: las reglas de oro de los tentempiés para excursionistas
- Llenos de energía: Los tentempiés deben ser ricos en hidratos de carbono, proteínas y grasas saludables.
- Fáciles de transportar: Recuerda que tienes que cargar con todo, así que elige tentempiés ligeros y compactos.
- Consumo rápido: Los tentempiés que se pueden comer sobre la marcha sin mucha preparación son ideales.
- Variada: Una buena mezcla mantiene las comidas interesantes y equilibradas.
Los mejores tentempiés para una excursión
Ya sea de excursión por el bosque, en excursiones por la montaña o en una caminata descomunal: ¡sin tentempiés no hay diversión! Estos tentempiés de senderismo no pueden faltar en tu mochila. No todos a la vez, por supuesto, pero sí tus favoritos. 😉
Bocadillos – el clásico
Los panes integrales con diversos ingredientes no solo son deliciosos, sino también saciantes y energéticos. Ofrecen un buen equilibrio de hidratos de carbono, proteínas y grasas.
Sugerencia de receta: Pan integral con aguacate, topping de verduras a elegir y huevo duro.
Palitos de verdura y hummus – frescos y sabrosos
Los palitos de verduras, como las zanahorias o el pepino, son refrescantes y ligeros. En combinación con hummus rico en proteínas, son un tentempié rico en nutrientes y pueden mordisquearse mientras se practica senderismo sin mucho esfuerzo.
Fruta fresca – dulzor natural
Las manzanas, los plátanos o las uvas son grandes fuentes de energía y fáciles de transportar. Aportan hidratos de carbono rápidos y son ricas en vitaminas. Si necesitas un pequeño descanso entre horas, ¡te encantará llevar tu fruta favorita en la mochila!
Frutos secos y semillas – paquetes energéticos compactos
Los frutos secos y las semillas son tentempiés ideales para las excursiones. Son ricos en energía, proteínas y grasas saludables. Incluso una pequeña cantidad puede mantenerte saciado y con energía durante mucho tiempo.
Ejemplo: una mezcla de almendras, nueces y pipas de calabaza. O la clásica “mezcla de frutos secos”.
Barritas de muesli: una inyección de energía rápida
Las barritas de muesli son perfectas para un tentempié rápido entre comidas. Ofrecen una buena mezcla de hidratos de carbono, proteínas y grasas, y además son fáciles de almacenar.
Sugerencia de receta: Barritas caseras de muesli con copos de avena, miel, frutos secos y nueces.
He aquí dos recetas de barritas que nuestro equipo descubrió por sí mismo.
Bolas energéticas – paquetes de energía caseros
Las bolas energéticas son una alternativa sabrosa y sana a las barritas energéticas comerciales. Son fáciles de hacer y puedes variarlas a tu gusto.
Receta: Forma bolitas con dátiles, copos de avena, mantequilla de cacahuete y cacao, listo. Para una versión más elaborada con avellanas, anacardos, albaricoques, dátiles y arándanos, puedes encontrar nuestra receta de bolas energéticas aquí.
Aperitivos que es mejor dejar en casa
Aunque hay muchas buenas opciones de tentempiés para el senderismo, también hay algunos alimentos que deberías evitar. He aquí algunos ejemplos:
- Patatas fritas y aperitivos similares: suelen tener un alto contenido en grasa, sal y calorías y ofrecen poco valor nutritivo.
- Pan blanco y bollería dulce: Ofrecen pocos nutrientes y no proporcionan saciedad duradera.
- Chocolate con leche y dulces: Contienen mucho azúcar y grasa y pueden provocar un rápido descenso de los niveles de energía.
Catering para la Marcha del Mamut: menos es más
Debes tener cuidado de no llevar demasiadas cosas contigo en la Marcha del Mamut. Necesitas energía, pero las mochilas sobrecargadas pueden dificultar la marcha. En su lugar, utiliza nuestros avituallamientos para aprovisionarte de sabrosos tentempiés. Así podrás recargar tus reservas de energía sin cargar con peso innecesario.
¡Realmente sabroso! Plátanos, manzanas, barritas, encurtidos, café, y también hay puestos donde se puede tomar una sopa caliente, por ejemplo.
Creatividad en los aperitivos: algo más que comida
Recuerda que los tentempiés no son solo combustible. También pueden ser una fuente de alegría y un punto culminante de tu caminata, muchas veces un tentempié favorito me ha sacado de un agujero. Sé creativo y prueba nuevas combinaciones durante tus rondas de entrenamiento para que tus comidas sobre la marcha sean emocionantes. Así podrás esperar con impaciencia tus tentempiés en la descomunal marcha.
Estrategias para gestionar los aperitivos
- La planificación lo es todo: piensa de antemano qué tentempiés quieres llevarte.
- Control de las porciones: envasa los tentempiés en porciones pequeñas y manejables.
- Aprovecha los puestos de avituallamiento: te ofrecen la oportunidad de rellenar tus provisiones y disfrutar de aperitivos frescos.
- Delicioso es importante: ¡toma solo lo que realmente te gusta! Solo debes experimentar en tus vueltas de entrenamiento. Las provisiones deliciosas son importantes para mantenerte en marcha en una marcha descomunal.
Finger food: rápido, sabroso y práctico
La comida para picar es ideal como tentempié para el senderismo, ya que es fácil de comer y no requiere utensilios adicionales. Pequeños palitos de verdura, cubitos de queso o mini sándwiches pueden servirte como tentempié rápido y darte la energía que necesitas para la caminata.
Idea de tentempiés saludables para ir de excursión: Mini bocadillos de pan integral con queso fresco y rodajas de pepino. Basta con cubrir el pan y cortarlo en daditos. Y ¡listo!
Fuente de energía para llevar
Ciertos tentempiés pueden servir como eficaces refuerzos energéticos para apoyar tu esfuerzo en las rutas de senderismo. Alimentos como los plátanos o las barritas energéticas, que contienen hidratos de carbono rápidos, ayudan a mantener tu sistema cardiovascular durante la excursión. Un tentempié sabroso te ayudará a seguir adelante, especialmente cuando empieces a sentirte cansado o estés luchando con tu yo más débil.
Envolturas: la opción más versátil
Los wraps son una gran alternativa a los bocadillos. Son ligeros, compactos y pueden rellenarse con una gran variedad de ingredientes. También son fáciles de preparar y transportar.
Sugerencia de receta: wraps integrales con pollo, verduras y un aliño ligero.
Chocolate negro: un toque de lujo
Un trocito de chocolate negro puede ser un auténtico capricho, sobre todo cuando se está descansando en un mirador y disfrutando de la naturaleza. El chocolate negro es rico en antioxidantes y puede disfrutarse con moderación para levantar el ánimo y dar un pequeño subidón de energía.
Anécdota personal: El momento especial del chocolate
Nunca olvidaré el día en que me quedé solo en la cima de una montaña tras superar un tramo especialmente difícil. Saqué un trozo de chocolate negro de mi mochila y dejé que se derritiera lentamente en mi lengua. Este momento de puro placer, combinado con las impresionantes vistas y el orgullo de haber llegado tan lejos, fue sencillamente mágico. Desde entonces, siempre llevo conmigo un trocito de chocolate negro en mis excursiones, como recordatorio de que las pequeñas cosas de la vida son las que más alegría dan.
Cecina de buey – para un chute de proteínas
La cecina de vaca es un tentempié rico en proteínas que puede resultar especialmente útil en las excursiones más largas. La carne seca americana es ligera, duradera y supone un buen cambio con respecto a otros tentempiés.
Reflexiones finales: Deliciosos y ligeros tentempiés para el senderismo
A la hora de preparar una Marcha del Mamut (o cualquier otra excursión), la comida adecuada es tan importante como la elección del equipo de senderismo. Si llevas tentempiés energéticos y sabrosos, tendrás energía suficiente para alcanzar tus objetivos y disfrutar al máximo de la experiencia.
Provisiones de senderismo para todo tipo de excursiones
Tus provisiones dependerán del tipo y la duración de la excursión prevista. Necesitarás diferentes fuentes de energía para una excursión de montaña más larga que para un paseo tranquilo por el campo. Antes de cada excursión, piensa qué tipo de alimentos te proporcionarán la energía que necesitas y además si son fáciles de transportar.
Fortalece tu cuerpo y tu mente con la alimentación adecuada
Los tentempiés saludables para el senderismo no solo son importantes para el cuerpo, sino también para la mente. Te ayudarán a mantenerte concentrado y motivado, por muy difícil que sea la excursión. Cualquier tentempié que elijas debe ayudarte a disfrutar plenamente de la belleza y los retos de la naturaleza.
El equilibrio es la clave
El equilibrio entre los tentempiés nutritivos y energéticos y los que son simplemente placenteros es crucial. Acuérdate de proporcionar a tu cuerpo todo lo que necesita, pero no olvides darte también muchos caprichos.
Listo para la aventura
Con estos consejos e ideas de tentempiés, estarás bien equipado para ponerte en marcha en tu próxima aventura de senderismo, ya sea una excursión corta o una desafiante marcha de mamut. No olvides comer bien por el camino, hidratarte lo suficiente y, sobre todo: ¡disfruta de cada paso!
Autora: Lenita Behncke